摘要:酒酿圆子是江南地区汉族小吃。以果料为馅，滚包糯米粉的小圆子与酒酿同煮而成。酒酿味浓甜润，圆子较糯，馅甜香。酒酿圆子属于甜点，主要原料是糯米、酒酿等，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效。[阅读全文:]
摘要:银鱼炒蛋是一道色香味俱全的汉族名菜，属于江苏菜。银鱼产于中国长江口一带。银鱼的营养价值很高。营养学家普遍承认它是“长寿食品”，是“水中的软白金”。银鱼炒蛋不但富含蛋白质尤其是必需氨基酸，营养价值很高，而[阅读全文:]
摘要:2013年9月24日，无锡万达文化旅游城[1] 正式签约，这是万达集团继开业长白山国际度假区、武汉中央文化区，开工西双版纳国际度假区、哈尔滨万达城、南昌万达城、青岛东方影都，签约合肥万达城之后，在全国投[阅读全文:]
摘要: 无锡崇安寺（又称锡金公园）梁溪首刹，吴会名胜，1600多年的崇安寺自古以来，就是无锡的政治中心、商贸中心、和文化中心。与之相邻的洞虚宫有500多年的历史，其三清殿的偏房为世界名曲《二泉映月》[阅读全文:]
摘要:惠山油酥饼与惠山酒酥是不一样的。 惠山油酥饼的由来 三百五十多年前，明王朝行将覆灭，宫廷人员纷纷难逃。有数位御膳名师，来到惠山避难，无以为生，只能制作宫廷点心油酥饼谋生，生意十分兴隆。该饼酥而不散，[阅读全文:]
摘要: 基本资料 惠山油酥，原名“重油烧饼”，无锡著名特产。相传元末明初，由惠山寺僧人创制，因其形状似寺内“四大金刚”塑像的肚脐，被僧人誉为“金刚肚脐”一直沿袭至今。惠山油酥采用纯素油，精白粉、[阅读全文:]
摘要: 梅贡饼是无锡传统名点，制于1932年。它选用精白面粉、熟猪油、水做成油酥面粉，将制好的鲜肉、豆沙、枣泥、椒盐、芝麻、玫瑰、葱油、南腿、开洋等各种馅心，分别包入油酥内，下火用大号炭几，上火[阅读全文:]
摘要:太湖船菜，属于船菜的一种，因主菜之后，几道素菜特别时鲜嫩爽而闻名。代表菜色：惠山青蚕豆、冬笋菜心、香菇豆腐、八宝鸭、西瓜鸡、蟹粉鱼翅、荷叶粉蒸肉等。 简介-原料 太湖船菜亦称无锡船菜。泛舟游太湖[阅读全文:]